Popotte in my kitchen

Une recette que les enfants adorent!!! Bien meilleure que les "tous prêts" du commerce et qui ne prend pas plus longtemps en préparation car la recette est ultra simple, 5 min suffisent largement!

Pour 6 personnes, il vous faut:

Ustensiles:

• L'Utra Pro 2L
• Le Couteau à Fromage

Ingrédients:

• 6 escalopes extra fines (dinde ou poulet)
• 3 tranches de jambon coupées en 2 dans la longueur
• 300 g de Brie
• Poivre du moulin
• Thym

Préparation:

• Préchauffer le four à 250° th.8
• Couper le Brie en 12 morceaux égaux à l'aide du Couteau à Fromage.
• Poser une 1/2 tranche de jambon sur chaque escalope puis poser un morceau de Brie. Poivrer.
• Rouler chaque escalope sur elle même et les poser dans l'Ultra Pro 2L.
• Ajouter sur chaque escalope un morceau de Brie. Saupoudrer de Thym
• Poser le couvercle et faire cuire 20 min à 250° th.8.
• Ouvrir et continuer la cuisson 10 min.

Une recette qui croustille et fondante à la fois!!!

Le lard qui entoure le cake dore et devient croustillant et le cake lui reste bien moelleux et tendre grâce aux généreux morceaux de tomates que l'on trouve à l'intérieur!!!

Simple et rapide à préparer à essayer de toute urgence!!!

Pour un cake au Pesto en Croûte de Lard, il vous faut:

Ustensiles:

• Le Bol Batteur Pro 3L
• Le Fouet Plat
• Le Coup'Chef muni de sa lame 15mm
• La Spatule en silicone
• Le Moule à Cake en silicone

Ingrédients:

• 3 oeufs
• 400 ml (200 g) de farine
• 10 ml levure chimique
• 80 ml d'huile
• 130 ml de lait tiède
• 80 g de gruyère râpé
• 2 tomates
• 10 tranches de poitrine fumé
• 190 g de pesto maison (recette ici)
• sel, poivre

Préparation:

• Préchauffer le four à 180° th.6 sans la grille.
• Dans le Bol Batteur, battre les oeufs, le lait et l'huile à l'aide du Fouet Plat.
• Ajouter la farine et la levure. Mélanger.
• Ajouter le gruyère râpé, le pesto et les tomates coupées en dés à l'aide du Coup'Chef.
• Poser le Moule à Cake humidifié sur la grille froide du four.
• Tapisser les bords de la longueur du moule de tranches de poitrine fumée.
• Verser la pâte dans le moule à l'aide de la Spatule en silicone et rabattre les tranches de poitrine fumée sur la pâte.
• Faire cuire 45 min à 180° th.6.
• Laisser tiédir avant de démouler le cake.

J'ai découvert cette recette ce matin en regardant l'émission "Giada comme à la maison", c'est une émission culinaire américaine....

Je n'arrive pas à résister à l'envie de tester leur cuisine surtout lorsqu'il s'agit de gâteaux...

Cette recette de gâteau d'Halloween est parfaitement adapté en ce moment :)

Une recette riche en goût, aux saveurs d'épices douces que les enfants ont adoré!!!

A refaire tout au long de l'hiver accompagné d'un bon thé parfumé ^-^

Pour un "Gâteau d'Halloween aux épices", il vous faut:

Ustensiles:

• Le Bol Batteur 3 L
• Le Bol Batteur 1,5 L
• Les Cuillères Mesures
• Le Fouet Plat
• La Spatule en silicone
• Le Moule à Cake en silicone

Ingrédients:

• 400 ml de farine
• 15 ml de cacao en poudre (type Van Hounten)
• 30 ml de cannelle
• 10 ml de gingembre en poudre
• 1 ml de 4 épices
• 2 ml de muscade moulue
• 5 ml de levure chimique
• 2 oeufs
• 200 ml de sucre
• 100 g de compote de pommes
• 5 ml d'extrait de vanille
• 50 g de miel
• 150 ml d'huile

Préparation:

• Préchauffer le four th.6 180°.
• Dans le Bol Batteur 1,5L, mettre la farine, le cacao, les épices et la levure, mélanger l'ensemble à l'aide du fouet plat.
• Dans le Bol Batteur 3L, mélanger les oeufs, le sucre, la compote, le miel, l'huile et l'extrait de vanille.
• Ajouter la moitié du mélange des poudres. Bien mélanger à l'aide du fouet plat et ajouter le restant des poudres, mélanger.
• Poser le Moule à Cake en silicone humidifié et posé sur la grille froide du four.
• Verser la pâte à l'aide de la Spatule en silicone.
• Faire cuire 45 min à 180°.
• Laisser tiédir 10 min avant de démouler.
• Bien laisser refroidir avant de déguster, les épices dévoilent leur saveur en refroidissant.
• Saupoudrer de sucre glace avant de déguster.