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9 octobre 2010 6 09 /10 /octobre /2010 09:18

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Je me suis inspirée d'une recette que j'ai trouvé il y a peu sur le blog de

Cakes & Co.

Enfin des petits gâteaux où l'on peut croquer dedans sans culpabiliser (ou presque... tout dépend si on est raisonnable ou si on les mange tous ^-^)

Et oui recette étonnante, il n'y a ni beurre, ni farine et pourtant ces petits gâteaux sont moelleux à souhait!!!

Aller je vous donne le secret ;)

 

Pour 6 petits gâteaux sans chichis, il vous faut:

 

Ustensiles:

bol-batteur-pro-1l5-288x194fouet plat 288x194moule-6-tartelettes-288x194spatule-silicone-288x194

  • Le Bol Batteur Pro 1,5L
  • Le Fouet Plat
  • Le Moule en silicone à Tartelettes
  • La Spatule en silicone

Ingrédients:

  • 180 g de compote de poires
  • 3 oeufs
  • 160 g d'amandes en poudre
  • 50 ml de sucre glace + 10 ml pour le décors
  • 1 sachet de pépites au chocolat
  • quelques amandes effilées

Préparation:

  • Préchauffer le four à 180° th.6.
  • Dans le Bol Batteur Pro 1,5L, mélanger les oeufs et la compote de poire à l'aide du fouet plat.
  • Ajouter le sucre glace puis la poudre d'amandes, mélanger.
  • Ajouter les pépites de chocolat.
  • Poser le Moule en silicone à Tartelettes humidifié sur la grille froide du four.
  • Verser la pâte dans chaque empreintes à l'aide de la Spatule en silicone.
  • Parsemer quelques amandes effilées sur la pâte.
  • Faire cuire 22 min à 180° th.6.
  • Attendre 2/3 min à la sortie du four avant de démouler les petits gâteaux.
  • Laisser refroidir puis saupoudrer avec le sucre glace.

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Published by Maelysa - dans Tea time de maman
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commentaires

cakesandco 10/10/2010 20:14


J'adore ta version gourmande, ça me donne des idées ! Bravo !


Maelysa 10/10/2010 21:58



Ah ben merci à toi de m'avoir inspiré ;)


hihihi


^-^



anick 10/10/2010 15:15


je craque sans chichis!!! j'adore


chesapeake 09/10/2010 14:21


hum ça me tente bien!


Calou 09/10/2010 14:18


Une bien belle idée de petits cakes avec la compote de poire. Et en plus sans prétention. Bravo !


Chilubru 09/10/2010 12:08


j'aime le genre de recette sans chichi ce sont parfois les meilleures


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