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16 août 2010 1 16 /08 /août /2010 10:55

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J'ai été très surprise par le résultat de cette recette, mes enfants qui habituellement n'aiment pas le pain d'épices en raison de son goût prononcé, on adoré cette recette.

Les petits gâteaux sont très moelleux et très fondants.

Une petite recette idéale pour accompagner un thé parfumé, comme un Russian Earl Grey ou un Montagne Verte.

 

Pour 15 mignardises au pain d'épices, il vous faut:

quick-chef-3-288x194cuillers-mesures-288x194moule mini cannelésspatule-silicone-fine-288x194

 

Ustensiles:

  • Le Quick Chef 
  • Les Cuillères Mesures
  • Le Moule à Minis Cannelés
  • La Spatule Fine en silicone

Ingrédients:

  • 85 g de pain d'épices
  • 1 oeuf
  • 25 ml de lait
  • 25 ml de sucre
  • 30 g de beurre 1/2 sel fondu

Préparation:

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Dans le Quick Chef, verser l'ensemble des ingrédients.
  • Mixer pendant environ 1 min jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
  • Répartir la pâte en remplissant aux 2/3 les alvéoles du Moule à Minis Cannelés humidifié et posé sur la grille froide du four.
  • Faire cuire 16 min à 180° th.6
  • Laisser tiédir 10 min avant de démouler. Se déguste froid.

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Published by Maelysa - dans Tea time de maman
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commentaires

helen 16/08/2010 17:39


coucou après une petite dégustation chez ma voisine je les ai fait ils sont délicieux et d'une simplicité a faire j'adore......et effectivement idéal pour une tea party....


Maelysa 16/08/2010 19:41



hihihi!! Tu es ma testeuse attitrée :P


 



cojocano 16/08/2010 16:12


je suis fan, c'est sympa comme recette


Maelysa 16/08/2010 19:40



Merci beaucoup Cojocano ^-^!!!!


 



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