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27 février 2010 6 27 /02 /février /2010 14:06

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Voici une recette de minis cakes idéale pour l'apéritif!
Simple et rapide à faire juste avant que les invités n'arrivent!!!
Ils feront sensation auprès de vos convives!!!

Pour un moule à minis cakes, il vous faut:

Ustensiles:

bol-batteur-3l-288x194cuiller melange 288x194spatule-silicone-288x194Moule-a-mini-cakes.JPG

  • Le bol batteur
  • La cuillère à mélange
  • La spatule en silicone
  • Le moule à minis cake

Ingrédients:

  • 200 ml (100 g) de farine fluide
  • 5 ml (1 càc) de levure
  • 2 oeufs
  • 50 ml de lait
  • 50 ml d'huile
  • 4 tranches de fromage à raclette
  • 5 ml (1càc) de cumin en poudre
  • 15 ml de ciboulette
  • sel, poivre

Préparation:

  • Préchauffer le four à 200° th.6/7.
  • Dans le bol batteur, mélanger la farine, la levure, sel, poivre et cumin à l'aide de la cuillère à mélange.
  • Ajouter les 2 oeufs entiers, bien mélanger.
  • Ajouter le lait et une fois que celui-ci est bien absorbé par la pâte ajouter l'huile.
  • Superposer les 4 tranches de fromage à raclette puis les couper en lanières fines dans un sens puis dans l'autre afin d'obtenir des petits cubes de fromage. 
  • Les ajouter à la pâte ainsi que la ciboulette et mélanger à l'aide de la spatule.
  • Poser le moule à minis cake humidifié sur la grille froide du four et remplir les empruntes de pâte à l'aide de la spatule silicone.
  • Cuire à 200° th.6/7 durant 18 min.
  • Démouler dès la sortie du four et déguster tièdes

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commentaires

flo 03/03/2010 18:18


oui ils sont excellent nos moelleux aux epices je suis dac avec toi ma cocotte!!!


Maelysa 04/03/2010 11:38


Moi aussi je suis dac avec toi ma Flo ;)
Bizzzz 


clemence 28/02/2010 19:10


bien sympa cette garniture !


Maelysa 28/02/2010 19:44

Merci!!! :)

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