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2 mai 2010 7 02 /05 /mai /2010 09:32

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Un apéro à la dernière minute??? Voici une recette ultra rapide réalisée en 2/3 mouvements!!!

Il suffit juste d'avoir de la pâte feuilletée, du fromage frais et quelques chutes de saumon fumé

Un résultat bluffant qui va résolument épater les convives!!!!

 

Pour 16 minis croissants, il vous faut:

 

Ustensiles:

croissants-party-288x194.jpgturbo tuprouleau-patisserie-288x194feuille-de-cuisson

  • Le Croissant Party
  • Le Turbo Tup
  • Le Rouleau à pâtisserie
  • La Feuille de cuisson en silicone

Ingrédients:

  • 60 g de chute de saumon
  • 4 minis carrés frais
  • 2 ml d'aneth en poudre
  • 1 pincée de poivre
  • 1 pâte feuilletée

Préparation:

  • Préchauffer le four à 200° th.6/7.
  • Dérouler la pâte feuilletée et la poser sur le Croissant Party.
  • Faire rouler le rouleau sur le Croissant Party de façon à découper la pâte feuilletée.
  • Retirer le surplus de pâte au niveau du pourtour du Croissant party.
  • Le conserver pour réaliser des minis feuilletés saucisses par exemple avec quelques saucisses de Strasbourg découper en petits tronçons.
  • Dans le Turbo Tup, mixer le saumon fumé et le carré frais.
  • Ajouter à la farce le poivre et l'aneth, re-mixer pour avoir un mélange bien homogène.
  • Utiliser la cuillère mesure du Croissant party pour mettre la quantité maximum de farce dans chaque alvéole.
  • Rouler en serrant bien la base. 
  • Pincer les bords  pour donner la forme d'un croissant et pour que la farce ne s'échappe pas à la cuisson.
  • Poser les croissants formés sur la feuille en silicone humidifiée posée sur la grille froide du four.
  • Faire cuire 20 min à 200°
  • Servir tiède.

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commentaires

helen 03/05/2010 17:18


tiens bonne idée ce sera les prochains croissants :)))))))))))).......................


Maelysa 03/05/2010 20:29



Tout le monde s'est régalé!!! Surtout V. comme c'est étonnant d'ailleurs ;)



mimi 02/05/2010 17:01


rapide mais un délice j'en avais cette année pour les fêtes


Chilubru 02/05/2010 11:07


ils st bien faits tes croissants !!


Maelysa 02/05/2010 11:51



Merci Chilubru ^-^



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