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29 mars 2010 1 29 /03 /mars /2010 10:15

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Voici un super dessert qui fait toujours sensation!!!!
Sa réalisation est d'une simplicité enfantine!!
Son temps de réalisation prend à peine 2 min et le temps de cuisson est rapide!!!
C'est le dessert idéal lorsque l'on reçoit des invités à la maison!!!

Pour un sabayon aux framboises pour 5 personnes, il vous faut:

Ustensiles:

speedy-chef-rouge-288x194ultra-plus-5l-288x194.jpg

  • Le Speedy Chef
  • Le couvercle d'un Ultra (ici celui de l'Ultra plus 5L)

Ingrédients:

  • 150 ml de crème liquide entière
  • 50 ml de vin blanc sucré (Muscat, Montbazillac, Sauternes...)
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 75 ml de sucre
  • 250 g de framboises

Préparation:

  • Préchauffer le four à 220° th.7/8.
  • Verser l'ensemble des ingrédients dans le Speedy Chef
  • Donner quelques tours de manivelles, c'est prêt!!!
  • Mettre les fruits dans le couvercle de l'Ultra.
  • Verser la crème dessus.
  • Faire cuire 15 min à 220°
  • Servir aussitôt

Variantes:

  • Remplacer le vin sucré par... + les framboises par... :
  • du champagne + des fraises
  • du Rhum + des bananes
  • du Grand Marnier + des agrumes
  • de l'Amaretto + des cerises
  • de l'Alcool de mirabelle + des mirabelles
  • de l'Alcool de poires + des poires
  • du Cavados + des pommes
  • etc... etc...

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Published by Maelysa - dans Dessert
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commentaires

stephimat 31/03/2010 07:44


excellent dessert !!


Maelysa 01/04/2010 09:45



Un vrai délice, et ça fait beaucoup d'effet!!!



helen 30/03/2010 09:16


hummmmmmm!!!!ça a l'air trop bon vivement mon speedy chef.....


Maelysa 30/03/2010 13:23


Guette le camion jaune et quand tu le vois c'est qu'il est là ;););)


Chilubru 29/03/2010 12:17


jamais fait mais ca me tente !!!


Maelysa 29/03/2010 13:40


Je n'avais jamais fait avant et franchement c'est bluffant et qu'est ce que c'est bon :P


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