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20 mai 2010 4 20 /05 /mai /2010 10:06

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C'est une recette de famille que j'ai adapté en version "Tarte".

J'adore cette recette, le mélange du camembert marié à la poire et réhaussé délicatement par le miel, un délice!!!!!

A la maison, on en est tous fan!!!!

 

Pour une tarte au camembert poires et miel, il vous faut:

 

Ustensiles:

moule-tarte-288x194coupcheflame15-288x194couteau-office-avec-fourreau-288x194

  • Le Moule à tarte en silicone
  • Le Coup'Chef
  • Le Couteau d'office

Ingrédients:

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 petite boîte de poires au sirop
  • 1 camembert de bonne qualité
  • 4 tranches de jambon de Bayonne
  • 40 ml de miel
  • 5 ml de thym

Préparation:

  • Préchauffer le four à 220° th.7/8
  • Foncer le moule à tarte en silicone humidifié et posé sur la grille froide du four avec la pâte feuilletée
  • Egoutter les poires au sirop.
  • Les couper en dés avec le Coup'Chef muni de la lame 15mm.
  • Répartir les dés de poires sur la pâte feuilletée.
  • Avec le couteau d'office, couper le jambon de Bayonne en fines lamelles et le poser sur les poires.
  • Couper le camembert en 2 dans sa largeur puis chaque partie en 4, les disposer sur les poires et le jambon.
  • Arroser l'ensemble avec le miel et saupoudrer le thym.
  • Faire cuire 20 min à 220° th.7/8
  • Démouler la tarte sans attendre et servir accompagner d'une salade.

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Published by Maelysa - dans Plat
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commentaires

valscrap 09/06/2010 20:33


hummmmmmmmmmm ça doit etre une tuerie


Maelysa 09/06/2010 21:30



Je confirme :P



tirami_choux 26/05/2010 12:03


Cette tarte sucrée/salée me tente bien!!!!


Maelysa 26/05/2010 22:00



Alors je dis teste et dis moi :P



Lucie Béluga 26/05/2010 09:07


c'est tellement plaisant quand ça se passe comme ça : D


lucie béluga 21/05/2010 09:57


Ca a l'air juste trooooop bon!


Maelysa 25/05/2010 21:22



Je te confirme ;);););) hihihi!!!!


J'ai réussi à les garder juste le temps de la photo... La minute suivante il n'en restait plus aucun!!!



yo 20/05/2010 21:21


je n'ai jamais goûté ces associations mais ça me tenterait bien...


Maelysa 25/05/2010 21:22



Alors surtout ne pas hésiter à tenter car le résultat est tout simplement divin!!!!! ^-^



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