Gâteau Renversé aux Abricots

En ce moment, c'est les vacances, je ne suis pas vraiment chez moi...

Un peu à droite et à gauche avec les enfants, nous profitons des vacances entre mer et campagne

Mais ça ne m'empêche pas de cuisiner ^-^

Je reviens donc avec une délicieuse recette à préparer selon ses envies, soit pour le dessert soit pour le goûter, tout en pouvant varier les fruits.

Pour un gâteau renversé aux abricots, il vous faut:

Ustensiles:

• Le Bol Batteur Pro
• Le Fouet Plat
• Le Pichet Micro +
• Le Moule à manqué en silicone

Ingrédients:

• 400 ml (200 g) de farine
• 5 ml de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• 100 ml de sucre
• 4 oeufs
• 100 g de beurre fondu
• 1 boite 4/4 d'abricots au sirop
• 100 ml de sirop de carmel (voir recette ici)

Préparation:

• Préchauffer le four à 180° th.6.
• Dans le Bol Batteur Pro, mélanger la farine, la levure, le sucre, le sachet de sucre vanillé à l'aide du Fouet Plat.
• Ajouter les oeufs entiers, mélanger.
• Faire fondre, au micro-ondes, le beurre à l'aide du Pichet Micro + 1min à 750W.
• L'ajouter à la pâte et ajouter 100 ml du sirop des abricots. Bien mélanger.
• Poser le Moule à manqué en silicone humidifié sur la grille froide du four.
• Verser le sirop de caramel et disposer les oreillons d'abricots.
• Recouvrir avec la pâte et faire cuire au four 40 min à 180°.
• Démouler dès la sortie du four.

Variantes:

• On peut réaliser cette recette avec des pêches au sirop ou de l'ananas au sirop

Comments

[Chilubru]

et bien tu as bienfait de venir nous faire un ptit coucou

[Maelysa]

Et oui finit les vacances, en cuisine maintenant!!!


^-^

[Pauline]

Huuuuummmmm, il a l'air extra ton gâteau!!!! Bravo ^^

[Maelysa]

Merci Pauline ^-^!!!!