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Top articles

  • 1ère résolution de l'année

    01 janvier 2010 ( #Papottage )

    Et oui!!! A force de lire, depuis des années, les nombreux blogs de cuisine, je me suis dit pourquoi ne pas avoir le mien?? Alors, nouvelle année commençant, il me fallait ma traditionnelle résolution de l'année: la mienne sera "popotte in my kitchen"!!!...

  • Chaussons des rois

    03 janvier 2010 ( #Dessert )

    Pour la première recette de l'année et aussi la première recette de ce blog, je n'ai pas choisit l'originalité mais plutôt la tradition. Jour des rois oblige, je ne pouvais échaper à la traditionnelle galette des rois! Surtout auprès de mes enfants pour...

  • Chaussons des rois au chocolat

    04 janvier 2010 ( #Dessert )

    Suite à l'enthousiasme de mes enfants hier face aux chaussons des rois, je me suis dit que je pouvais recommencer l'opération "chaussons des rois"!! Seulement voilà, M. L'Homme n'aime pas la frangipane, il aurait préféré une recette au "chocolat"... Qu'à...

  • Chinois à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

    05 janvier 2010 ( #Goûter des enfants )

    Hier soir, mes enfants m'ont demandé si je pouvais leur préparer un bon goûter pour cet après-midi. Ma fille me précise avec du "chocolat" et mon fils ainé: "non de la brioche"!!! Et bien on prend un peu de l'un et un peu de l'autre et voici un appétissant...

  • Crème pâtissière ultra rapide au micro-ondes

    09 janvier 2010 ( #Bases )

    Pour les cuisinières pressées qui n'ont pas le temps de rester au dessus de leur casserole, voici une recette de crème pâtissière qui devrait les conquir!!!! Il suffit juste d'avoir les ingrédients, un récipient avec couvercle spécial micro-ondes (moi...

  • Pain d'épices super moelleux

    11 janvier 2010 ( #Tea time de maman )

    Bon je sais, c'est une recette que l'on fait plutôt pour la période de Noël et les fêtes de fin d'année sont finit... Nous sommes en pleine période de galette des rois, mais depuis que j'ai découvert cette recette de pain d'épices, je ne peux plus m'en...

  • Petit choux à la crème

    10 janvier 2010 ( #Dessert )

    Ce midi, je n'avais pas de dessert, alors avec les enfants ont fait le tour des desserts qu'ils aimeraient bien manger... Mon aîné se lance: "des petits choux à la crème" et les suivants de répondre: "Oh oui, maman! ça fait longtemps!!! Voilà un dessert...

  • Blanquette de la mer

    09 avril 2010 ( #Plat )

    Voilà!!! on a pas forcément le temps de faire la cuisine le soir en rentrant du travail, surtout si on a, en plus, des enfants à s'occuper. Alors me voilà avec "The" recette qui nourrira une famille de 5 personnes et qui vous demandera juste 5 min de...

  • Galette des rois trop trop bonne!!!

    13 janvier 2010 ( #Dessert )

    Ayant beaucoup de monde cet après-midi à la maison, je n'ai pu résister de reprendre ma recette des chaussons des rois en la faisant en galette traditionnelle. J'ai conservé exactement la même quantité d'ingrédients... Cela vaut pour 12 gourmands avec...

  • Brioche Légère et moelleuse à souhait

    13 janvier 2010 ( #Goûter des enfants )

    Voici une recette de brioche que j'ai mise au point après avoir testé plusieurs recettes... J'ai pris un peu de ci et un peu de ça et voilà une brioche légère, tendre et moelleuse comme on l'aime!!!! Pour une belle brioche bien gonflée, il vous faut:...

  • Crêpes ultra légères

    15 janvier 2010 ( #Goûter des enfants )

    Oui oui oui, je vous entends dire: "Encore une recette de crêpes parmi tant d'autres!!!!" Mais attention ce ne sont pas de simples crêpes, ce sont "THE" crêpes, celles qu'on fait pour un goûter pour les enfants, ou celles qu'on utilise pour réaliser de...

  • Chausson géant façon "Calzone"

    15 janvier 2010 ( #Plat )

    Hier soir pour le dîner, je ne savais pas trop quoi faire... Une pizza??? Mouais, pourquoi pas... Et puis m'est revenu à l'esprit cette recette que j'avais découvert il y a quelque temps lors d'une de mes assemblées à la concession Tupp', "le chausson...

  • Saint-Jacques au lait sauce safran

    16 janvier 2010 ( #Plat )

    Parce qu'il n'y a pas que les jours de fêtes que l'on peut se faire plaisir!!!! Je regarde dans mon congélateur... et là je découvre des Saint-Jacques qu'il me restait de notre réveillon... Je prends mon petit carnet de recettes magiques et tin nin!!!!...

  • Donuts "allégés"

    17 janvier 2010 ( #Tea time de maman )

    Je cherchais depuis longtemps une recette de Donuts... Vous savez les beignets américains, ronds, avec un trou au milieu!!! Sauf que voilà les Donuts, les vrais, sont cuits dans l'huile de friture, et ça, très peu pour moi!!! Même si, avouons-le les vrais...

  • Guacamole ultra rapide

    20 janvier 2010 ( #Grignottage d'apéro )

    Petit apéro improvisé hier soir, juste entre nous: Mr L'Homme, moi et les 3 loulous!! Pas la peine d'avoir forcément du monde à la maison pour se faire un petit plaisir!!! Au menu de cet apéro ultra rapide, ça sera Guacamole et blinis "maison" Pour la...

  • Blinis maison

    20 janvier 2010 ( #Grignottage d'apéro )

    Lors de notre petit apéro improvisé, pour accompagner la guacamole, j'ai réalisé en 2-3 mouvements des blinis "made in home" tout comme on les aime. Pas tout secs comme ceux qu'on achète dans le commerce. C'est vraiment dommage de ne pas les faire soit...

  • Petite salade de riz express

    19 janvier 2010 ( #Entrée )

    Ce midi, je n'avais que mon petit dernier à manger. Les grands, eux préfèrent aller à la cantine avec les copains... Comme il y avait eu un gros chagrin à l'école ce matin, il fallait manger vite mais bien avant d'aller à la sieste. Je regarde dans mon...

  • Fondant au chocolat à la vitesse éclair

    19 janvier 2010 ( #Dessert )

    Lors des promotions Tupperware de novembre et de décembre, il était possible d'aquérir une cocotte ultra plus dans laquelle peuvent être réalisées de nombreuses recettes. Avec ce dernier, était donné une fiche de recettes. Parmis ces recettes, il y avait...

  • Petites crèmes à la vapeur

    26 janvier 2010 ( #Dessert )

    Encore une idée dessert ultra rapide. Des petites crèmes à la vanille sur lit de caramel!!!! Oui bon, jusque là ça ne change pas d'ordinaire... Et bien si!!! Elles sont cuites au micro-ondes en 11 min, et à la vapeur!!! Pas de bain marie à prévoir, ni...

  • Minis bouchées aux abricots

    29 janvier 2010 ( #Tea time de maman )

    En fouillant dans mon placard, je suis tombée sur une boite d'abricots au sirop... Et là une petite idée surgit, car je n'ai pas de goûter pour les enfants, des minis bouchées aux abricots!!! Une pâte feuilletée dans le frigo, des oeufs, du lait, du sucre......

  • Cake au confit de Ratatouille

    30 janvier 2010 ( #Plat )

    Une recette, certes simplissime, mais qui a beaucoup plus hier soir de toute ma tribu!!! En effet rien de plus simple à réaliser que ce Cake à la Ratatouille confite!!! Pour Cake au confit de ratatouille, il vous faut: Ustensiles: Un moule à cake en silicone...

  • Cupcakes Choco-Vanille

    01 février 2010 ( #Tea time de maman )

    Et oui moi aussi je fond littéralement à la folie Cupcakes!!!! J'adore ces petits gâteaux qui me font fondre de plaisir!!! Comment leur résister, surtout si vous êtes une gourmande comme moi!!! Je tiens la recette de "Confiture Maison", n'hésitez pas...

  • Cake Choco Amandes

    03 février 2010 ( #Tea time de maman )

    Un petit gâteau simple, rapide à faire mais tellement bon!!! Idéal lors d'un petit papotage avec une copine et une tasse de thé!!! Petit clin d'oeil à ma maman qui l'a inventé ;) Pour ce Cake Choco-Amandes, il vous faut: Ustensiles: Le pichet micro +...

  • Mousseline de poisson minute

    04 février 2010 ( #Entrée )

    Après une matinée papotage chez une copine, j'avais besoin de faire un petit plat rapide ce midi pour mon petit bonhomme et moi. Car lorsque je récupère V. à l'école, arrivé à la maison, il faut manger vite, très vite!!! Mon petit loulou a un appétit...

  • Infiniment "Chouquettes"

    05 février 2010 ( #Goûter des enfants )

    Un basique très simple à réaliser, surtout s'y on s'allie d'un robot!!! Ca évite d'avoir mal aux bras, croyez-en mon expérience!!!! La difficulté étant de bien aérer la pâte, le robot s'en charge pour nous... Et après voilà de délicieuses petites chouquettes!!!...

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