Écrasé de pommes de terre à la crème ciboulette

Voici un petit accompagnement parfait pour accompagner une viande grillée ou un poisson à l'unilatéral.
La texture est légère et les petits morceaux de pommes de terre bien fondants.
Délicatement relevé grâce à la ciboulette. Il saura judicieusement accompagné vos plats.

Pour 4 personnes, il vous faut:

Ustensiles:

• Le Pichet Micro +
• Le Presse purée
• La spatule en silicone
• L'éplucheur 2 en 1

Ingrédients:

• 6 pommes de terre moyenne (600 g)
• 100 ml de crème liquide entière
• fleur de sel, poivre du moulin
• 25 ml de ciboulette ciselée

Préparation:

• Éplucher les pommes de terre à l'aide de l'éplucheur 2 en 1. Couper les en morceaux.
• Verser 100 ml d'eau dans le pichet Micro + en vous servant de la graduation du pichet.
• Ajouter les pommes de terre dans le Pichet Micro +. Ne pas ajouter de sel.
• Faire cuire au micro-ondes à 750W durant 6 à 8 minutes. Attendre 5 minutes avant d'ouvrir votre micro-ondes.
• Ce temps de pause permet aux ondes de bien se répartir dans les aliments.
• Sans ouvrir le pichet, vider le surplus d'eau de cuisson.
• Écraser les pommes de terre à l'aide du presse-purée.
• Veiller à ne pas avoir une purée bien lisse. Les morceaux sont de rigeur!!
• Ajouter alors la crème tout en mélangeant à l'aide de la spatule en silicone.
• Saler et poivrer selon vos goûts avec la fleur de sel et le poivre du moulin.
• Ajouter alors la ciboulette ciselée.
• Servir chaud